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同时,我市狠抓冷链食品追溯平台建设,建成全省首家进口冷链食品追溯平台,总仓共入库货物8.9万件,张贴“运城市进出口冷链食品溯源码”10.5万张,实现冷链食品全周期可追溯。深入推进农产品质量安全追溯管理。目前全市共有858家农产品生产经营主体通过了国家农产品质量安全追溯管理信息平台注册登记审核,其中绿色食品生产经营主体注册率达到100%。同时,积极探索食用农产品“承诺合格证+追溯”制度,全市共有1075家农产品生产经营主体通过了国家平台注册登记审核。推进运城果品质量安全追溯体系建设。推进果品质量安全追溯体系建设,实施果园投入品日常登记与抽查制度,全市生产“有身份证苹果”的果农突破1万户。近5年来,根据农业农村部的抽检情况,运城市出产的果品质量合格率均为100%。
在创建中,我市全面统筹农业和食品产业高水平安全和高质量发展,聚焦特优战略,大力推进转型升级,实施全方位高质量发展。由政府引领,出台《运城市打造农产品精深加工十大产业集群实施方案》《关于深入实施运城品牌计划的行动方案》等文件,列支320万余元的专项奖励,扶持优质品牌。以龙头引领扩规模、精深加工促升级的方式,打造食品产业五大主导产业集群,使之迈入高质量发展快车道。聚力打造“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”区域公用品牌,推动农产品和农业生产两个“三品一标”协同发展,受理审核绿色食品申报产品77个,已获证产品9个,待发证产品51个,目前全市有效期内绿色食品企业151家产品226个,数量位居全省第二;受理申报“圳品”产品31个,已获证产品10个,待发证产品4个,目前全市“圳品”总数37个,位居全省第一,已形成地方特色品牌矩阵。同时,我市将关公忠义文化、德孝文化、乡土文化、红色文化等河东特色文化融入食品品牌建设之中,积极探索“食品品牌+河东文化”文旅融合发展模式,让更多的顾客既享受“舌尖上的美味”,又感受到河东文化“五千年文明史”的厚重。